Xantana goma
É amplamente aplicado em várias indústrias, como processamento de alimentos, perfuração e extração de petróleo, pesticidas, sementes, revestimento, alimentação, produtos químicos diários, impressão e tingimento têxtil, fabricação de papel, tabaco, elenco, combate a incêndios e muitos outros.
A goma de xantano é um polissacarídeo natural usado como espessor, estabilizador e agente de suspensão em alimentos, cosméticos e aplicações industriais.
É amplamente usado em molhos de salada, molhos, bebidas, assado sem glúten, produtos de cuidados pessoais e fluidos de perfuração.
Sim, é aprovado pelas autoridades de segurança alimentar em todo o mundo e é geralmente reconhecido como seguro (GRAS) quando usado em quantidades recomendadas.
Guarde-o em um lugar fresco e seco em um recipiente bem selado para evitar a absorção de umidade.
Sim, a goma Xanthan é à base de plantas e naturalmente livre de glúten, tornando-a ideal para formulações veganas e sem glúten.